Ciasto francuskie z jarmużem i kurczakiem

Szybko i smacznie? Nic prostszego, wystarczy parę prostych składników i możemy stworzyć coś innego niż zawsze. Nadzienie możemy przygotować dzień wcześniej, wtedy po powrocie do domu wystarczy zrobić sakiewki i upiec.

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego (k),
• 300 g piersi z kurczaka (k),
• 2 łyżki oleju (sł),
• około 100 g jarmużu (o),
• pół łyżeczki papryki słodkiej (sł),
• pół łyżeczki papryki ostrej (o),
• pół łyżeczki cząbru górskiego (o),
• szczypta soli (słn),
• łyżeczka soku z cytryny (k),
• szczypta kurkumy (g),
• szczypta tymianku (g),
• szczypta pieprzu (o),
• około 50g niebieskiego sera pleśniowego (słn)
• łyżka śmietany 18% (k),
• pół małej cebuli.

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzać łyżkę oleju (sł) i podsmażyć cebulę. 

W tym czasie do miski wlać łyżkę oleju (sł), dodać ostrą paprykę (o), cząber górski (o), szczyptę soli (słn), sok z cytryny (k), dodać pokorjoną w kostkę pierś kurczaka (k),  kurkumę (g), tymianek (g), paprykę słodką (sł) i pieprz (o). Kurczaka dodać na patelnię z podsmażoną cebulką. Pokroić jarmuż (o) drobniej i podsmażyć z kurczakiem. Następnie pokroić w kostkę ser pleśniowy (słn) i dodać na patelnię. Delikatnie posolić (słn) i dodać śmietanę (k). Wszystko poddusić około 5 minut. Zostawić do wystygnięcia.

Ciasto francuskie pokroić w kwadraty, na środku ułożyć nadzienie i zlepić. Piec około 15 minut w temperaturze 220 stopni z termoobiegiem.